Mariella Bussolati
SE/CF1 Come fare... l'orto in città

Illustrato da Isabella Giorgini

Come fare... l'orto in città

2014

pp. 224

Prezzo €:19,90

Prezzo scontato €16,15

Prezzo pdf: € 4,99

formato 21 x 15

 

(9788851307288)

 
 
 
 
 
 

 

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Orto e città sembrano essere due concetti in contrasto. Ma da sempre gli abitanti delle aree urbane hanno cercato di ricavare fazzoletti di terra per coltivare qualcosa. Negli ultimi anni poi si sta assistendo a una vera e propria rincorsa all’orto urbano e non da parte delle persone che provengono da aree di disagio o povertà, ma da parte di tutti, compresi i più giovani.

Questo libro è un manuale pratico, che vi illustrerà, passo dopo passo, come utilizzare ogni spazio, conoscere ogni pianta, praticare la consociazione e l’agricoltura naturale per cambiare il vostro balcone… o il vostro quartiere.

Introduzione

Città affollate

Sana reazione

Non solo per anziani

Orti in esplosione

I conti in tasca

Voglia di partecipare

Trasformare la città

Il villaggio nelle origini

L’orto operaio

La vergogna dell’orto

Il futuro è verde

Riconnettersi con le radici

Cosa contiene il libro

Compost e macerati

Ecosistema orto

Una rete benefica

Elementi in gioco

Isola di calore

Un ambiente difficile

Inquinamento in città

Il problema sono le auto

Regole per coltivare in città

Agricoltura naturale

Fukuoka e il non fare

Cultura permanente

Dove coltivare

Gli ingredienti indispensabili

La terra

Grandi categorie

La fertilità in un granello

Analisi nel bicchiere

La risposta nel triangolo

La terra è un ecosistema

Il popolo terricolo

Scambi di cibo

L’acqua

Scambio osmotico

Sistemi di recupero

Bottiglia per le vacanze

Tubo forato

Tanica goccia a goccia

Acqua dalla grondaia

Laghetto da giardino

La luce

Il sole scotta

Piante ombreggianti

Tendalino

Cannette

Rete ombreggiante

La temperatura

Un cappotto per le radici

La casa dell’orto

Creatività

Le regole d’oro

Orto in bottiglia

Orto in cassetta

Orto nel cesto

Orto nel sacco di juta

Cassone tradizionale

Cassone da pallet

Cassone piramidale

Lasagna garden

Balla di paglia

Spirale di pietra

Terrapieno sinergico

Orto verticale con pallet

Orto verticale su grata

Parete verticale in legno

Parete verticale in feltro

semenzai e trapianti

Piccoli contenitori

Finalmente a casa

Gli abitanti

Le radici

Sottili o robuste

Radici intelligenti

Le foglie

Coriacee o delicate

Le piante da orto

Aglio

Basilico

Bietola

Carota

Cavolfiore

Cavoli

Cetriolo

Cicoria

Cipolla

Fagioli

Fava

Finocchio

Fragole

Lattuga

Mais

Melanzana

Patata

Peperone

Peperoncino

Pisello

Pomodoro

Porro

Prezzemolo

Rapa

Rapanello

Scalogno

Sedano

Spinacio

Zucca

Zucchina

Le piante aromatiche

Alloro

Erba cipollina

Maggiorana

Melissa

Menta

Origano

Rosmarino

Salvia

Santoreggia

Timo

Piccoli frutti

Albicocco

Alchechengi

Lampone

Limone

Melo

Mirtillo

Ribes

Uva spina

Fiori da mangiare

L’orto in fiore

Aglio, Agrumi, Angelica, Begonia

Borragine, Calendula, Camomilla, Crisantemo

Fucsia, Garofanino, Gladiolo, Emerocallis

Ibisco, Issopo, Lavanda, Malva

Margherita, Nasturzio, Petunia, Rosa

Sambuco, Tagete, Tarassaco, Viola del pensiero

Calendario semina

Calendario raccolta

Produzioni

Orto bio & sinergico

Mescolare bene

Square foot garden

Giardino a riquadri

Erbe da consociazione

Achillea, Calendula, Camomilla

Chenopodium, Clematis, Crisantemo, Dalia

Felce Maschio, Geranio, Girasole, Iris

Lavanda, Malva, Monarda, Nasturzio

Nepeta, Ortica, Petunia, Pisello Odoroso

Plantago, Pratolina, Tagete, Tarassaco

Consociazioni primavera/estate

Cipolla, Lattuga, Nasturzio, Ravanello

Sedano, Spinacio, Aglio, Pomodoro, Calendula

Zucchine, Fragole, Camomilla, Cipolle

Pomodoro, Cicoria, Asparagi, Calendula

Consociazioni autunno/inverno

Fava, Rapa, Lattuga

Bietola, Porro, Cavolo, Lattuga

Piselli, Finocchi, Cavoli, Ortica

Spinaci, Sedani rapa, Achillea

I buoni amici

Insetti utili

Le signore in rosso

Antipatici ma non troppo

Parassiti

Acaro, Afide, Aleuroide

Altica, Bolla del pesco, Cavolaia, Peronospora

Cocciniglia, Dorifora, Infantria, Mosca

Nematodi, Nottua, Oidio, Oziorrinco

Il compost

La tavola imbandita

Come procedere

Verticale o orizzontale

Allevare i lombrichi

Come nutrirli

Cosa buttare?

Come funziona

Le cure naturali

Strategia multipla

Ricette

Achillea o Millefoglie, Aglio e Cipolla, Assenzio

Camomilla, Tarassaco, Consolida Officinale

Equiseto, Felce Maschio, Legno di Quassio

Menta, Neem, Ortica

Pomodoro, Salvia, Rafano

Sapone di Marsiglia, Tabacco, Tanaceto

Valeriana, Peperoncino, Propoli

Taccuino

 

Mariella Bussolati:

laureata in agraria, ha dato vita al progetto multimediale Ortodiffuso, dedicato all’orto e ai community garden europei che comprende libri (il precedente: Orto diffuso, dai balconi ai giardini comunitari, come cambiare la città coltivandola, Orme Edizioni), video (Trasformazioni urbane, Another farming is possible, Zampe uomini e radici), blog (http://ortodiffuso.noblogs.org, una pagina Facebook (Ortodiffuso) e Twitter (@Ortodiffuso)


Isabella Giorgini:

illustratrice freelance, si è diplomata presso lo IED di Milano. Si occupa di illustrazione per l’editoria, per l’infanzia e di fumetti. http://isabellagiorgini.carbonmade.com/