Trattato di diritto europeo delle imprese Contributi autorevoli nello studio del processo di integrazione europea del diritto dell'impresa, con particolare cura agli argomenti di maggiore attualita' e spessore nel dibattito internazionale. La collana si avvale della direzione di Patrizio Menchetti, Andrea Sirotti Gaudenzi e Marzio V. Vaglio.

Igiene e alimenti Strumenti applicativi e di studio relativi all'alimentazione e all'Igiene in generale. A manuali del taglio chiaramente scientifico si affiancano testi che esaminano le norme, con particolare attenzione alla disciplina comunitaria, e anche l'organizzazione dei comparti produttivi.

Impresa turismo e strutture ricettive Un supporto fondamentale per i professionisti impegnati nella gestione delle imprese turistiche e ristorative. La collana offre una serie di volumi dedicati agli aspetti organizzativi, gestionali, strategici, normativi e di marketing per la crescita e la realizzazione professionale degli operatori del settore.

Progettazione nautica Una raccolta degli atti del corso di aggiornamento tenuto presso il Politecnico di Milano nell'aprile del 2000. Il corso si colloca all'interno di una serie di iniziative formative e di ricerca avviate su proposta del Dipartimento DI.Tec all'interno del Corso di Laurea in Disegno Industriale e analizza alcuni temi di rilievo inerenti l'applicazione di materiali, tecniche e metodi di calcolo volti alla realizzazione e allo sviluppo di imbarcazioni o di attrezzature ad alto contenuto tecnologico. Esso comprende un programma di attivitą formative svolte dal Politecnico di Milano nel settore della nautica, articolate in seminari, stages di formazione e aggiornamento professionale, workshop progettuali, un percorso formativo in Design nautico, oltre ad un corso di specializzazione e uno di master in Design per la nautica di prossima attivazione.